Cynk (Zn) bierze udział w regulacji szeregu
procesów biologicznych np. syntezy DNA, ekspresji genów, kataliz
enzymatycznych, neurotransmisji i apoptozy.
Niedobór lub nadmiar Zn jest związany z rozwojem szeregu chorób w tym:
infekcji wirusowych (SARS-Cov-2), zapaleń skóry, opóźnień w rozwoju płodu,
cukrzycy i miażdżycy.
Najnowsze dane wskazują, że optymalizacja stężeń Zn
jest kluczowa w profilaktyce a zwłaszcza leczeniu nowotworów.
