@Article{Merklinger-Gruchała2009,
journal="Ginekologia Praktyczna  - - -       <span style=color: red>ARCHIVAL</span>",
issn="1231-6407",
year="2009",
title="Spożycie tłuszczów, stężenia steroidów jajnikowych  a ryzyko zachorowania  na nowotwór piersi",
abstract="Duże stężenia estrogenów wiążą się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka piersi zarówno przed, jak i po menopauzie. Ograniczenie spożycia tłuszczów może przyczynić się do zmniejszenia stężenia estrogenów, głównie poprzez zmniejszenie całościowej podaży energii w diecie. Dobrze poznano wpływ diety restrykcyjnej energetycznie na zmniejszenie stężeń hormonów jajnikowych, natomiast znaczenie częściowego ograniczenia spożycia energii, które towarzyszy często diecie ubogotłuszczowej, nie zostało jeszcze wystarczająco zbadane. Również wpływ poszczególnych rodzajów tłuszczów na stężenia hormonów jajnikowych u kobiet pozostaje niewyjaśniony. Rola spożywanych tłuszczów w powstawaniu lub dalszym rozwoju raka piersi pozostaje kontrowersyjna, jakkolwiek można zaobserwować trend wskazujący na zwiększenie stężeń estrogenów oraz ryzyka zachorowania na raka sutka wraz ze zwiększaniem konsumpcji tłuszczów ogółem, kwasów tłuszczowych nasyconych oraz wielonienasyconych z rodziny n-6. Być może samo spożycie tłuszczów jest czynnikiem zwiększającym stężenia hormonów jajnikowych jedynie wówczas, gdy współwystępuje z dodatnim bilansem energetycznym.",
author="Merklinger-Gruchała, Anna",
pages="29--32",
url="https://www.termedia.pl/Dietary-fat-intake-ovarian-steroid-levels-and-breast-cancer-risk,5,12689,1,1.html"
}