@Article{Kotunia2010,
journal="Gastroenterology Review/Przegląd Gastroenterologiczny",
issn="1895-5770",
volume="5",
number="3",
year="2010",
title="Kwas masłowy w przewodzie pokarmowym",
abstract="Maślan sodu dysocjujący do kwasu masłowego należy do cząsteczek mogących znaleźć szersze zastosowanie w profilaktyce i leczeniu zaburzeń funkcji błony śluzowej przewodu pokarmowego. U człowieka jest on wytwarzany w jelicie grubym przez bakterie jelitowe. W pewnych okolicznoś­ciach może dojść do zmniejszenia jego produkcji, dlatego celowe jest jego uzupełnianie, głównie z uwagi na fakt, że stanowi on jedno z głównych źródeł energii dla kolonocytów. W publikacji omówiono dotychczasowy stan wiedzy odnośnie do roli maślanu w przewodzie pokarmowym, szczególnie rolę troficzną, proapoptotyczną, cytoprotekcyjną i przeciwzapalną.",
author="Kotunia, Anna
and Pietrzak, Piotr
and Guilloteau, Paul
and Zabielski, Romuald",
pages="117--122",
doi="10.5114/pg.2010.14137",
url="http://dx.doi.org/10.5114/pg.2010.14137"
}