@Article{Piskorska-Jasiulewicz2015,
journal="Nursing Problems / Problemy Pielęgniarstwa",
issn="1233-9989",
volume="23",
number="3",
year="2015",
title="Mleko kobiece jako naturalny produkt leczniczy",
abstract=" Mleko kobiece jest substancją, która stanowi podstawę żywienia człowieka na początkowym etapie jego rozwoju. Dzięki unikalnej kompozycji, od setek lat jest także wykorzystywane w leczeniu ran, walce z zakażeniami bakteryjnymi i wirusowymi, a obecnie również we wspomaganiu terapii chorób nowotworowych. Odkrycie komórek macierzystych i kompleksu HAMLET w mleku kobiecym zwiększa możliwości jego zastosowania w leczeniu chorób z dotychczas złym rokowaniem. W niniejszej pracy zebrano i usystematyzowano informacje o składzie i właściwościach mleka kobiecego mających znaczenie dla jego zastosowania jako naturalnego produktu leczniczego. Podsumowano także aktualne informacje dotyczące funkcjonowania banków mleka kobiecego i rozwoju laktotechnologii w Polsce i na świecie. ",
author="Piskorska-Jasiulewicz, Magdalena
and Witkowska-Zimny, Małgorzata",
pages="417--422",
doi="10.5603/PP.2015.0068",
url="http://dx.doi.org/10.5603/PP.2015.0068"
}