Problem nadciśnienia tętniczego stanowi istotny czynnik ryzyka zaburzeń sercowo-naczyniowych. Dotyczy 32% Polaków, a 30% jest narażonych na rozwój tej choroby w przyszłości, dlatego istnieje potrzeba wdrażania szeroko zakrojonych działań prewencyjnych. Modyfikacja
stylu życia, w tym zmiana zwyczajów żywieniowych, stwarza szansę redukcji ryzyka rozwoju nadciśnienia. Ważną rolę w tym procesie mogą odegrać pielęgniarki.

Aktualne wytyczne obejmują: ograniczenie spożycia soli kuchennej, tłuszczów nasyconych i alkoholu oraz zwiększenie podaży warzyw i owoców. Szczególne znaczenie w prewencji nadciśnienia tętniczego odgrywa dieta DASH, zalecana przez większość towarzystw naukowych na świecie.