Cel

Oszacowanie uwarunkowań żywieniowych mogących przyczynić się do potencjalnego zmniejszania ryzyka infekcji ośrodkowego układu nerwowego w postaci COVID-19 lub, jeśli dojdzie do infekcji, przebycia jej w łagodnej postaci.

Poglądy

W niniejszej pracy autorzy zebrali dane dotyczące składników pokarmowych wspomagających tradycyjne leczenie farmakologiczne i potencjalnie zmniejszających ryzyko infekcji ośrodkowego układu nerwowego, wskazując jednocześnie na rolę, jaką odgrywają one w ośrodkowym układzie nerwowym (OUN). W artykule wskazano, że wielonienasycone kwasy tłuszczowe LC-PUFA, probiotyki, prebiotyki, a także witamina D, selen i cynk odgrywają rolę we wspieraniu funkcji odpornościowych i zmniejszaniu ryzyka infekcji ośrodkowego układu nerwowego. Należy zauważyć, że obecnie, ze względu na nowy charakter wirusa SARS-CoV-2, istnieje ograniczona liczba badań oceniających potencjalny wpływ składników diety na zmniejszenie ryzyka zakażenia się COVID-19 lub ich działanie wspomagające w procesie leczenia. Konieczne są jednak dalsze badania kliniczne w celu potwierdzenia tych wyników.

Wnioski

Wdrożenie opisanych w artykule uwarunkowań żywieniowych może potencjalnie wspomagać leczenie i zmniejszać ryzyko zakażenia OUN przez SARS-CoV-2, co prowadzi do wniosków, że: 1) opisane w artykule nawyki żywieniowe i składniki odżywcze wspierają opiekę medyczną, w tym szczepienia i inne terapie, prawdopodobnie zmniejszają one ryzyko zakażenia OUN SARS-CoV-2; 2) wspieranie funkcjonowania fizjologicznej osi jelito–mózg przez probiotyki, polifenole, niektóre składniki mineralne takie jak: cynk, selen i witamina D, spożywane wraz z dietą, może prawdopodobnie zmniejszyć koszt leczenia pacjentów z infekcją COVID-19 w obszarze OUN. Również inne niż wymienione w artykule składniki odżywcze, w tym: witaminy A, E, B1, B6, B12 oraz żelazo, mogą potencjalnie przyczynić się do zmniejszenia kosztów leczenia pacjentów z COVID-19.