Spożywanie napojów alkoholowych jest powszechne na całym świecie, a nadmierna ich konsumpcja niesie ze sobą liczne konsekwencje zdrowotne. Trwająca pandemia koronawirusa spowodowała zmianę zachowań związanych ze spożywaniem etanolu. Istnieje niewiele badań przeglądowych, w których analizowano poziom wiedzy konsumentów na temat wpływu alkoholu etylowego na zdrowie. Z tego względu celem niniejszej pracy była ocena poziomu wiedzy i przekonań konsumentów dotyczących wpływu alkoholu etylowego na zdrowie.

Przegląd dostępnych badań wykazał niewystarczający poziom wiedzy w kontekście wszystkich ocenianych aspektów bez względu na badaną grupę. Termin „porcja standardowa” w odniesieniu do alkoholu etylowego jest często nieznany lub jego znaczenie niezrozumiałe, co przekłada się na większe jego spożycie. Wartość energetyczna napojów alkoholowych bywa często niedoceniana, podobnie jak konsekwencje zdrowotne wynikające z ich nadmiernej konsumpcji. W analizowanych badaniach wskazywano także brak wiedzy na temat wpływu alkoholu etylowego na ciążę i laktację, a najczęstszym źródłem czerpania wiedzy w tym zakresie jest internet. Dlatego też konieczne wydaje się prowadzenie działań edukacyjnych uwzględniających udział pracowników służby zdrowia i placówek oświatowych mających na celu zwiększenie świadomości konsumentów na temat wpływu etanolu na zdrowie.