Значение интервального голодания для состава кишечной микробиоты и кардиометаболических показателей

Использование временных ограничений питания (TRE, от англ. time-restricted eating) вызывает большой интерес как немедикаментозный метод, способствующий лечению избыточного веса. Оказывается также, что время приема пищи влияет на состав кишечной микробиоты.

В ходе 8-недельного рандомизированного клинического исследования было оценено, в какой степени время приема пищи влияет на профиль кишечной микробиоты, метаболом сыворотки крови и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании приняли участие 60 молодых взрослых (с избыточным весом или ожирением), которых разделили на три группы: с ранним 6-часовым окном (7:00–13:00), с поздним окном питания (12:00–18:00) и контрольную группу без временных ограничений на прием пищи.

Как повседневный рацион формирует кишечную экосистемуПитание — один из важнейших факторов окружающей среды, формирующих кишечный микробиом. Хотя влияние питания на здоровье не вызывает сомнений, точное воздействие конкретных продуктов, моделей питания и диет на состав, разнообразие и функции бактериальной флоры до сих пор не до конца изучено.

Использование временных окон оказывает двойной благотворный эффект:

Изменения в микробиоме: в обеих группах, применявших временные окна, был отмечен рост общего разнообразия кишечной флоры. Раннее пищевое окно способствовало размножению бактерий рода Faecalibacterium и Lactobacillus, тогда как в более позднем окне наблюдалось, в частности, снижение численности патогенных бактерий рода Shigella.
Метаболический и клинический ответ: Перестройка микробиоты сопровождалась изменениями концентраций определённых метаболитов в сыворотке (в том числе L-яблочной или изовалериановой). Эти изменения коррелировали с желаемым снижением массы тела, уменьшением количества жировой ткани, понижением систолического артериального давления, а также улучшением показателей инсулинового обмена.

Анализируя приведенные выше данные, следует проявлять определенную критичность и учитывать существенные ограничения исследования. Обе группы TRE потребляли значительно меньше калорий по сравнению с контрольной группой. Этот факт затрудняет однозначно определить, в какой степени наблюдаемые преимущества обусловлены самим «постом», а в какой — просто являются результатом энергетического дефицита.

Несмотря на эти недостатки, результаты дают ценные подсказки, указывая на то, что манипулирование самим суточным ритмом питания обладает потенциалом реально влиять на наше метаболическое здоровье.

Категория: Научные сообщения Новости