Zdrowa dieta w ciąży chroni niemowlę przed kolką i egzemą

Naukowcy z Harvard University w Bostonie doszli do takich wniosków po przebadaniu ponad 1300 kobiet w ciąży (uczestniczek projektu naukowego o nazwie Project Viva), które rekrutowano w okresie od kwietnia 1999 r. do listopada 2002 r. w poradniach prenatalnych we wschodnim Massachusetts.

Badanie opublikowano w czasopiśmie „JAMA Network Open”.

Zbadano potencjał zapalny stosowanej diety

Panie regularnie wypełniały kwestionariusze dotyczące sposobu odżywiania, na podstawie których badacze obliczali wskaźnik MDS (Mediterranean Diet Score), pozwalający ocenić zgodność czyjeś diety z zasadami diety śródziemnomorskiej, oraz wskaźnik DII (Dietary Inflammation Index), pozwalający oszacować potencjał zapalny diety.

Wysoki wynik MDS świadczy o zdrowszym modelu żywienia, który charakteryzuje się dużym spożyciem owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych i zdrowych tłuszczów oraz umiarkowanym spożyciem nabiału i chudego białka. Z kolei wysoki wskaźnik DII oznacza mniej zdrową dietę, która obejmuje znaczne ilości czerwonego mięsa i przetworów mięsnych, napojów słodzonych cukrem, produktów z dużą zawartością soli kuchennej oraz produktów z białej mąki. Uczestniczki badania informowały również o spożyciu produktów często wywołujących alergie, w tym orzeszków ziemnych i innych orzechów, masła orzechowego, ryb i owoców morza oraz jaj i nabiału.

Naukowcy wyliczyli, że 26 proc. niemowląt, które urodziły kobiety, cierpiało na kolkę, a u 5 proc. występowały zarówno kolka, jak i egzema. Egzema jest zapalną chorobą skóry; zalicza się tu np. atopowe zapalenie skóry i wyprysk kontaktowy.

Co jeść w ciąży, by uchronić dziecko przed kolką?

Okazało się, że u dzieci matek, które ściślej przestrzegały diety śródziemnomorskiej, ryzyko występowania tych dwóch problemów zdrowotnych było istotnie niższe niż u potomstwa pań jedzących mniej zdrowo. Każdy dodatkowy punkt w skali MDS wiązał się ze zmniejszeniem ryzyka kolki i egzemy o 15 proc., z kolei każdy dodatkowy punkt w skali DII – ze wzrostem tego ryzyka o 34 proc.

Analiza dotycząca produktów uznawanych za częste alergeny wykazała, że regularne spożywanie owoców morza również miało korzystny wpływ – każda ich porcja spożywana tygodniowo przez kobietę w ciąży wiązała się z mniejszym o 25 proc. ryzykiem wystąpienia u jej dziecka kolki oraz egzemy. Nie stwierdzono związku innych typowych produktów alergizujących – takich jak nabiał, jaja czy orzechy – z występowaniem tych dolegliwości u niemowląt.

Co ciekawe, badacze wykazali, że wszystkie zaobserwowane zależności były najsilniejsze u tych niemowląt, których matki miały w wywiadzie choroby alergiczne.

Wsparcie kobiet we właściwym odżywianiu 

Jak przypomniała współautorka pracy Jenifer Lightdale z Harvard Medical School, wcześniejsze badania tego samego zespołu wykazały, że u dzieci, które w niemowlęctwie cierpiały na kolkę i egzemę, w późniejszym wieku częściej występują różne choroby alergiczne (tzw. atopowe), w tym astma, sezonowy nieżyt nosa oraz alergie pokarmowe.

– Nasze ustalenia stanowią kolejny argument przemawiający za tym, by wspierać kobiety w ciąży w utrzymaniu zdrowej i zbilansowanej diety, ze szczególnym uwzględnieniem spożycia owoców morza. Mamy nadzieję, że nasze badanie okaże się przydatne nie tylko dla poszczególnych osób i rodzin, ale także dla programów i usług wspierających zdrowie oraz właściwe odżywianie kobiet – podsumowała główna autorka badania, Emily Oken. 

Zaległości od poczęciaU dwuletnich dzieci, których matki w okresie ciąży zmagały się z niedokrwistością, całkowita objętość mózgu jest średnio o 4 proc. mniejsza w porównaniu do rówieśników.

Przeczytaj także: „Niedokarmione algorytmem”.